27/05/2011

Langostinos a la Plancha

Ingredientes:
- Langostinos, 500 gramos
- Aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada
- Sal gorda, al gusto

1º Calentar una plancha al fuego y cuando esté bien caliente, engrasarla con el aceite y colocar los langostinos uno al lado del otro para que sea más fácil darles la vuelta.

2º Espolvorear con sal gorda al gusto y mantener 1 minuto.

3º Dar la vuelta a los langostinos, mantener 1 minuto más y servir inmediatamente.

4º Si se desea, puede hacer los langostinos en el horno con el grill encendido, colocando la bandeja muy cerca del mismo, y dándoles la vuelta a mitad de la cocción.


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