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Recetas

02/11/2012

Copa de marisco

Ingredientes: 
Carne de buey de mar
Gambas cocidas
Langostinos cocidos

Lechuga
Pavo
Espárragos
Salsa rosa
      
Elaboración: 
* Algo sencillo como entrante antes de una buena mariscada.
* Se cuecen las gambas y los langostinos. Se dejan enfriar.
* Se parte la carne de buey.
* Se preparan unas bonitas copas y se rellenan de lechuga, gambas, langostinos,  la carne de buey y un poco de carne troceada de pavo.
* Se mezcla bien con salsa rosa y se pueden echar al gusto espárragos y un poco de maíz.


Langostino N.2

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Langostino N.2.

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