CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
Filetes de Bacalao del Atlántico Norte. (3-4 piezas/Kg.)
Se sirve en bolsas de 1 Kg. y cajas de 11 Kg. El producto está limpio (eviscerado) y listo para cocinar.
Producto salvaje, ultracongelado en el momento de captura.
Este pescado procedente del Atlántico Norte, puede llegar a alcanzar los 100 kgs. de peso. Los filetes de bacalao son un manjar exquisito para combinar en múltiples recetas con salsas de todo tipo y con guarniciones como patatas, arroz e incluso ensaladas.