CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
Calamar Austral Entero.
Se sirve en bolsa de 800 gr. y cajas de 5 y 10 Kg. Producto envasado suelto, listo para cocinar
Producto salvaje, ultracongelado en el momento de captura.
El calamar austral de aguas frías es cosiderado el de mayor calidad. Este cefalópodo es uno de los más consumidos en todo el planeta debido a su apreciado sabor y a la gran variedad de recetas que se pueden preparar con él.